肉炒豇豆的家常做法 ,肉炒豇豆的家常做法窍门

大家好 ,豆腐豆腐感谢邀请,家常今天来为大家分享一下豆腐丸子的做法家常做法的问题 ,以及和豆腐肉丸子的肉丸家常做法的一些困惑,大家要是豆腐豆腐还不太明白的话 ,也没有关系,家常因为接下来将为大家分享,做法希望可以帮助到大家 ,肉丸解决大家的豆腐豆腐问题,下面就开始吧!家常
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炸豆腐丸子的做法
材料:豆腐一块 ,鸡蛋2个 ,肉丸淀粉少许 ,豆腐豆腐面粉少许 ,家常盐少许 ,做法味精、鸡精少许 。
做法 :首先 ,把豆腐抓碎放入大碗中,然后,放入少许精盐,壳2个鸡蛋 ,加入适量面粉、淀粉的 ,倒些香油 ,朝一个方向搅拌 ,待馅上劲后 ,做锅倒油 ,当油温达五六成热时,用手抓把豆腐馅 ,集成丸子下入有锅中 ,待丸子外科微黄时,捞出丸子 ,让油升温 ,待有有波浪时,再把丸子放进去,待丸子炸酥脆后,捞出 ,丸子做好 。
豆腐丸子的做法简单好吃的
1、食材:豆腐2块 、红萝卜半根 、鸡蛋1个、调和油适量 、盐少许 、酱油少许 、蕃薯粉或淀粉适量 、大蒜苗1根;
2、先把豆腐洗干净 ,装碗用手抓碎 。
3、胡萝卜削皮后洗下先切丝,再切碎。
4、把碎的胡萝卜放在豆腐里。把鸡蛋打在碗里 。加点盐,酱油 。放入蕃薯粉或淀粉 。然后用手抓均匀 。
5、再把大蒜苗切碎放入豆腐末上。(不喜欢的也可以不放)再抓均匀。锅内放入调和油。然后把豆腐做成丸子状下锅。用筷子稍微拨一下,整个丸子炸成金黄色就好了。豆腐丸子就炸好出盘了。
炸豆腐丸子怎么做法
1 、北豆腐400克 、猪肉馅150克、葱10克、姜10克 、五香粉1克、胡椒粉少许、食盐适量、玉米淀粉20克 、食用油500克。
2、做法:葱姜分别切末 。切好的葱姜末和豆腐 、猪肉馅一起放入大容器中,加入五香粉 、食盐 、胡椒粉抓匀3、抓匀后放入约20克淀粉,加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥,并摔打微微上劲。左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子 ,右手用勺子取下 。放入五成热的油锅中炸制,炸至成金黄色捞出即可 。
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